syielaine10的部落格

早上五點多起床的時候就覺得天氣好像比平常還暗~

感覺老公午餐吃薑汁燒肉應該很不錯喔!!

薑汁燒肉~甜甜鹹鹹又有點薑的微辣~很適合今天的天氣喔!

準備的材料:梅花豬肉片.洋蔥切順紋.薑磨成薑汁.炒熟的白芝麻.

準備的調味料:味霖.醬油.清酒(或米酒).糖.素蠔油~這些調味料就看自己的口味斟酌使用囉!!

*先把梅花豬肉片加入適量的味霖.清酒.醬油.薑汁(只要薑汁喔!薑泥的渣渣先留著)醃約十到十五分鐘.

*取一炒鍋加點油把洋蔥先炒軟後撈起備用.

*直接用原來炒洋蔥的炒鍋再加點油把醃好的肉片撈起放入中火炒熟(醃汁還不要倒入喔!).

*肉片炒熟後加點砂糖還有一點素蠔油還有剛剛炒好的洋蔥還有薑泥的渣渣.

*調味後即可開稍為大火一點把醬汁收乾,起鍋前灑點炒熟的白芝麻就好啦!

接著就裝進便當盒啦!

通常吃這種肉很多的東西最好配點生菜~不然整嘴都是肉~很膩!

今天我是用高麗菜絲鋪底~

那不是裝飾用的~

是要給你配著吃的!把高麗菜絲給我吃光光~

這樣吃起來就會感覺清爽許多!!

希望你今天吃得滿意啊!老大~