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老公的指定菜~梅汁雞柳條~不過今天我又改了些東西~更好吃耶!!
~改良過的梅汁雞柳條~
材料:雞柳條四條切成適當大小塊.鹹話梅兩顆.炒熟的白芝麻.
調味料:太白粉.橄欖油.味霖.砂糖.醬油.
*雞柳條加入太白粉還有橄欖油拌勻淹個十分鐘.
*鍋中加入少許橄欖油還有雞柳條,開火~等雞肉顏色變色後撈起備用.
*同一個鍋子油擦掉後,加入兩顆化沒加入水約100cc煮至水滾,把話梅撈起來.
*湯汁中在加入砂糖,醬油.味霖煮至砂糖溶化~
*丟入雞肉~開大火~煮到醬汁收乾(小心!不要焦掉喔!),起鍋前加入白芝麻就可以啦!
哈哈哈~其實只是少了梅子的量多了一味~味霖~就這樣子啦!!
我都會把剛剛撈起來的梅子放在上面裝飾一下~這樣才看得出是梅子燒出來的嘛!!哈~
然後還有培根蔬菜捲~
因為我們家的培根一買買很大包~然後再把它小心分裝好冰凍起來~因為只有兩個人~所以都兩片兩片的分裝~所以就剛好四捲啦!
今天用的是四季豆~因為冰箱的庫存要快點用掉!!
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