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天啊!我已經幾百年沒有寫部落格了啊?
要不是今天我親愛的同學提醒我~我還真的差點忘記還有部落格這件事了呢!!
就應吳小妞的要求~來寫一下囉!!
~蕃茄滑蛋~
準備的材料:蕃茄一顆(大的)如果小顆的,就看大約是一大顆蕃茄的量囉!蕃茄去皮後切丁.
雞蛋一顆打成蛋花
青蔥小段
準備的調味料有:鹽適量.砂糖適量.太白粉水適量(勾芡用).香油一滴.
#鍋中加是一點油,放入蕃茄丁還有適量的鹽跟糖,最後加適量的水煮至滾.
#最後加入太白粉水勾芡後加入蛋液(蛋液加進去後先不要攪動,讓它定型一下再攪拌),試試看味道如何~不夠什麼味就加什麼味囉!
#起鍋前加入青蔥還有淋一滴香油拌勻就可以啦!!
準時開飯囉!!
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